Le Restaurant de La Ferme

Cuisine traditionnelle française avec des produits locaux

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4,4(1374)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 15-40 €
Adresse: All. de la Ferme, 91330 Yerres, France
Site Web: https://lafermedeyerres.com
Téléphone: 01 69 48 04 15

Le Restaurant de La Ferme, situé au 1 All. de la Ferme à Yerres, France, est un établissement charmant qui allie tradition et modernité. Ce restaurant est réputé pour sa cuisine française authentique, mettant en avant des plats préparés avec des ingrédients locaux de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le parc de la Mairie ou profiter des paysages pittoresques le long de la rivière Yerres. Avec son ambiance accueillante et ses délices culinaires, Le Restaurant de La Ferme est une véritable pépite à découvrir dans la région.

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Large choix de menus

Côte de Bœuf

Le bœuf grillé était tout simplement délicieux, cuit à la perfection avec une belle croûte. Les saveurs étaient bien équilibrées, et la viande était tendre et juteuse. Les légumes de saison qui l'accompagnaient apportaient une fraîcheur bienvenue, ajoutant une touche colorée au plat. C'est une expérience culinaire que je recommande vivement pour ceux qui apprécient une bonne viande accompagnée de légumes savoureux.

Saint-Jacques Grillée

Les pavés de Saint-Jacques grillés sont un véritable délice. Leur cuisson parfaite révèle une texture tendre et savoureuse, tandis que la sauce crémeuse qui les accompagne ajoute une richesse subtile sans masquer le goût délicat des coquilles. Ce plat allie simplicité et sophistication, faisant de chaque bouchée une expérience mémorable. Une belle option pour les amateurs de fruits de mer à la recherche d'une touche raffinée.

Foie Gras

Le foie gras poêlé est un véritable délice, parfaitement doré à l'extérieur et fondant à l'intérieur. L'accompagnement de fruits secs apporte une touche sucrée qui équilibre la richesse du plat, tandis que la sauce aux truffes rehausse subtilement l'ensemble. Chaque bouchée est une expérience gustative raffinée, idéale pour les amateurs de gastronomie. Une assiette qui mérite d'être savourée lentement.

Rognon de Veau Poêlée

Le rognon de veau poêlé est un plat savoureux, parfaitement cuit et tendre. La sauce au vin rouge ajoute une profondeur de goût qui sublime le caractère du rognon. Les légumes, bien assaisonnés, apportent une touche de fraîcheur et de croquant. L'ensemble est harmonieux et témoigne d'un savoir-faire culinaire. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine raffinée.

Profiteroles

Les profiteroles au chocolat chaud sont un véritable délice. La pâte à choux est légère et aérée, offrant un contraste parfait avec le chocolat chaud riche et onctueux qui les recouvre. La crème chantilly, généreusement ajoutée, apporte une touche de douceur supplémentaire. Chaque bouchée est un équilibre harmonieux entre textures et saveurs. Un dessert qui ravira les amateurs de douceurs, sans être trop sucré. À découvrir absolument !